شهدت أسعار الدواجن والبيض تراجعًا ملحوظًا داخل الأسواق وبورصة الدواجن في مفاجأة أسعدت المواطنين بعد موجة الارتفاعات الأخيرة، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 74 جنيهًا بالمزرعة بعد أن سجل 88 جنيهًا قبل أيام، كما هبطت أسعار البانيه والبيض بشكل واضح،ويأتي هذا الانخفاض بالتزامن مع زيادة المعروض واستقرار حركة التداول داخل الأسواق، وسط توقعات باستمرار حالة التراجع خلال الفترة المقبلة.
أسعار الفراخ اليوم
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع نحو 74 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 87 جنيهًا حسب المنطقة وتكاليف النقل، كما تراجعت أسعار الفراخ الساسو “الحمراء” لتسجل 92 جنيهًا للكيلو بالمزرعة بعد أن كانت عند مستوى 97 جنيهًا، فيما تصل للمستهلك بسعر يقارب 105 جنيهات.
واستقرت أسعار الفراخ البلدي عند 120 جنيهًا للكيلو بالمزرعة لتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا.
هبوط سعر البانيه
وشهد سعر الأوراك بين 80 و100 جنيه، بينما سجل كيلو الأجنحة أسعارًا بين 70 و80 جنيهًا ووصل سعر زوج الحمام إلى نحو 190 جنيهًا كما تراوح سعر كيلو البانيه تراجعًا ملحوظًا حيث انخفض من مستويات تجاوزت 260 جنيهًا إلى ما بين 180 و190 جنيهًا في بعض المحال، بحسب جودة المنتج والمنطقة.
أسعار البيض اليوم
وانخفضت أسعار البيض بشكل ملحوظ حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 90 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بسعر يقارب 100 جنيه، بعدما وصلت سابقًا إلى 140 جنيهًا.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 85 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بحوالي 95 جنيهًا، بينما تراوح سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك عند 150 جنيهًا.
توقعات باستقرار الأسعار
ويرى متعاملون بالسوق أن أسعار الدواجن والبيض قد تشهد مزيدًا من الاستقرار خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع زيادة الإنتاج وتحسن حركة التوريد، ما قد يخفف من الأعباء على المواطنين بعد فترة من التقلبات الحادة في الأسعار.أسعار الدواجن
جهود الرقابة على المجازر
وفي سياق متصل أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي استمرار تكثيف الرقابة البيطرية على المجازر والمنشآت الداجنة لضمان سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة
وأوضح الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن إجمالي الدواجن التي تم تداولها وذبحها داخل المجازر المعتمدة خلال شهر أبريل تجاوز 12 مليون كيلوجرام، في مؤشر على انتظام العمل وزيادة الاعتماد على المجازر المرخصة،وأشار إلى أن أعمال الفحص البيطري تتم قبل وبعد الذبح لضمان صلاحية المنتجات للاستهلاك الآدمي، مع استمرار دعم منظومة الأمان الحيوي وتطوير المجازر على مستوى الجمهورية.
