بدأت أسعار الطماطم في التراجع تدريجيًا داخل الأسواق بعد موجة الارتفاعات القوية التي شهدتها خلال الأسابيع الماضية، وسط توقعات بانخفاضات جديدة خلال الفترة المقبلة مع زيادة المعروض ودخول إنتاج العروة الصيفية إلى الأسواق.
وأكد عدد من العاملين في سوق الخضروات أن الأسعار شهدت هدوءًا نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية، بالتزامن مع تحسن الكميات المطروحة داخل أسواق الجملة، ما انعكس تدريجيًا على أسعار البيع للمستهلكين.
الزراعة تكشف أسباب أزمة الطماطم
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن نقص كميات الطماطم خلال الفترة الماضية جاء نتيجة تأثر المحصول بالتقلبات المناخية الحادة التي شهدتها البلاد خلال الأشهر الأخيرة.
وأشار إلى أن موجات الحرارة المرتفعة بصورة غير معتادة، إلى جانب الفارق الكبير بين درجات الحرارة ليلًا ونهارًا، أثرت بشكل مباشر على عملية «عقد الثمار»، ما تسبب في انخفاض الإنتاجية خاصة في الزراعات المكشوفة والأراضي المفتوحة.
وأضاف أن هذه الظروف المناخية أدت إلى تراجع كميات المحصول المطروحة بالأسواق لفترة مؤقتة، وهو ما تسبب في ارتفاع الأسعار بصورة ملحوظة.
بشائر انفراجة في الأسعار
وطمأن المتحدث باسم وزارة الزراعة المواطنين بشأن استقرار الأسعار خلال المرحلة المقبلة، مؤكدًا أن الأسواق ستشهد تراجعًا تدريجيًا في أسعار الطماطم مع بدء تدفق إنتاج مساحات جديدة من العروة الصيفية.
وأوضح أن زيادة المعروض ستساعد بشكل مباشر على إعادة التوازن للأسواق، خاصة مع تحسن الظروف المناخية واستقرار عمليات الحصاد والنقل.
