قبل ساعات من انطلاق أول أيام شهر رمضان المبارك (الخميس 19 فبراير)، شهدت أسعار الفراخ البيضاء تحركات إيجابية في الأسواق المصرية، حيث كشفت شعبة الدواجن عن انخفاض جديد يصب في مصلحة المستهلك، وسط توقعات بمزيد من الهبوط خلال الأسبوع الأول من الشهر الكريم.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأربعاء 18 فبراير
أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، أن الأسواق سجلت تراجعاً بنحو 3 جنيهات في الكيلو خلال الساعات الأخيرة، لتأتي الأسعار كالتالي:
سعر الكيلو في المزرعة: 90 جنيهاً.
سعر الكيلو للمستهلك: يتراوح حول 100 جنيه (يختلف حسب المنطقة).
مفاجأة سعر البانيه وتوقعات شهر رمضان
أوضح خبراء الشعبة أن استقرار أسعار الدواجن سينعكس مباشرة على سعر البانيه ومشتقات الدواجن، مشيرين إلى أن هذا التراجع التدريجي سيستمر حتى يصل سعر التكلفة العادل للمزرعة بين 75 إلى 80 جنيهاً للكيلو خلال شهر رمضان.
توقعات الأسعار في الأسبوع الأول من رمضان 2026
من جانبه، أشار سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إلى أن الأيام المقبلة ستشهد انخفاضاً إضافياً نتيجة عدة عوامل:
- تراجع الضغط: قلة السحب على الدواجن بعد موجة الشراء المكثفة التي تسبق الشهر الكريم.
- استقرار المعروض: توافر كميات كبيرة من الإنتاج الداجني في المزارع.
- السعر المستهدف: من المتوقع أن يصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 90 - 95 جنيهاً خلال الأسبوع الأول، وقد يهبط إلى 85 جنيهاً بمنتصف الشهر.
تحليل السوق: لماذا تنخفض الأسعار في رمضان؟
يرى رؤساء الشعبة أن انخفاض السحب التدريجي على مدار شهر رمضان يؤدي إلى تراجع "الضغط الشرائي"، مما يجبر الأسعار على الاستقرار عند مستويات منخفضة لتخفيف الأعباء عن كاهل الأسر المصرية، مؤكدين أن السعر في المزرعة قد يلامس حاجز الـ 75 جنيهاً في ذروة الشهر المبارك.
نصيحة للمستهلك: يُفضل شراء الاحتياجات اليومية وتجنب التخزين الكميات الكبيرة، نظراً لوجود مؤشرات قوية على استمرار هبوط الأسعار خلال الفترة القادمة.
