شهدت أسعار الفراخ والبيض والدواجن بمختلف أنواعها تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية بمستهل تعاملات اليوم الإثنين، 25 مايو 2026. ويأتي هذا الانخفاض بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، مما يمثل فرصة مثالية للمستهلكين الراغبين في الشراء وتخزين احتياجاتهم من الدواجن والمصنعات بأسعار مخفضة.
ويعزى هذا الهبوط إلى آليات العرض والطلب المعهودة قبل موسم عيد اللحوم، وسط وفرة واضحة في معروض المزارع والأسواق المحلية. وفي السطور التالية، نستعرض بيانًا تفصيليًا بآخر تحديثات الأسعار.
خريطة أسعار الفراخ والبانيه في الأسواق اليوم
تفاوتت أسعار التداول بين بورصة الدواجن الرئيسية ومحلات التجزئة للمستهلكين لتسجل الآتي:
أسعار الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو في المزارع ما بين 67 إلى 68 جنيهًا، بينما انخفض السعر للمستهلك في الأسواق ليتراوح ما بين 72 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ الساسو: شهدت هبوطًا بقيمة 10 جنيهات كاملة، ليسجل الكيلو في المزرعة بين 75 و76 جنيهًا، ويصل للمواطنين في المحلات بين 80 و100 جنيه.
أسعار الفراخ البلدي: استقر سعر الكيلو للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق اليوم بين 100 و101 جنيه.
سعر البانيه اليوم: تراوح سعر كيلو البانيه في الأسواق والمحلات بين 180 و220 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة بحسب النطاق الجغرافي ونقاط البيع.
أسعار كرتونة البيض اليوم بمختلف الأنواع
انعكس هبوط أسعار الفراخ إيجابًا على أسعار بيض المائدة، والتي سجلت تراجعات قياسية مقارنة بالعام الماضي:
البيض الأحمر: سجل 90 جنيهًا جملة، ويصل للمستهلك بسعر 105 جنيهات (بعد أن كان يسجل 140 جنيهًا سابقًا).
البيض الأبيض: استقر عند 85 جنيهًا جملة، ويباع للمستهلك بنحو 100 جنيه.
البيض البلدي: بلغ سعره 135 جنيهًا جملة، ويصل للمواطنين بنحو 150 جنيهًا.
اتحاد المنتجين يكشف أسباب تراجع الأسعار
وفي سياق متصل، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن قطاع الدواجن والبيض يتسم بمرونة شديدة صعودًا وهبوطًا وفقًا لآليات السوق. وأوضح أننا نمر حاليًا بـ "موسم اللحوم" الذي يسبق عيد الأضحى، حيث تتوجه القوة الشرائية لتجهيز لحوم الأضاحي، مما يقلل طبيعيًا من معدلات استهلاك الدواجن.
وأضاف الزيني أن حجم الإنتاج المحلي هذا العام ارتفع بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي، مما أوجد فائضًا كبيرًا في المعروض سمح بفتح أبواب التصدير لكتاكيت وبيض مائدة ودواجن مجمدة لعدد من الدول الإفريقية والآسيوية. وتوقع استمرار هذا الهدوء المؤقت في أسعار الفراخ لمدة أسبوع أو أسبوعين بعد العيد حتى تعود معدلات السحب لطبيعتها.
