واصلت أسعار الدواجن والبيض تراجعها الملحوظ في الأسواق اليوم السبت 15 نوفمبر 2025، وسط حالة من الارتياح بين المستهلكين بعد الهبوط المستمر خلال الأيام الأخيرة، وذلك بالتزامن مع انخفاض أسعار الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة الإنتاج.
تشهد بورصة
الدواجن والأسواق المحلية انخفاضات متتالية في أسعار مختلف الأصناف، فيما أكد اتحاد منتجي الدواجن أن زيادة المعروض من الإنتاج الجديد ساهمت بشكل كبير في تراجع الأسعار، رغم ما يسببه ذلك من خسائر للمربين.
أسعار الدواجن اليوم
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 58 جنيها مقابل 65 جنيها سابقًا، لينخفض 7 جنيهات، ويصل للمستهلك بسعر 74 جنيها. كما تراجع سعر دواجن الأمهات إلى 42 جنيها للكيلو بالمزرعة وتصل للمستهلك بنحو 58 جنيها.
وانخفض سعر الدواجن الساسو ليصل إلى 83 جنيها مقارنة بـ 95 جنيها أمس، بينما تُباع للمستهلك بسعر 94 جنيها.
وفي المقابل، ارتفع سعر الفراخ البلدي في المزرعة إلى 119 جنيها للكيلو ويباع للمستهلك بنحو 125 جنيها.
أما البانيه فهبط سعره من 200 إلى 170 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر الأوراك بين 70 و80 جنيها، والأجنحة بين 50 و60 جنيها، وسجل زوج الحمام 170 جنيها.
أسعار البيض اليوم
تراجع سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 120 جنيها جملة وتباع للمستهلك بـ 135 جنيها بدلًا من 160 جنيها.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض 115 جنيها جملة وتصل للمستهلك بـ 130 جنيها.
وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي 135 جنيها جملة وتباع للمستهلك بنحو 145 جنيها.
تصريحات اتحاد منتجي الدواجن
قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار البيض انخفضت بنحو 50 جنيها، موضحًا أن سعر الكرتونة في المزرعة هبط من 160 – 165 جنيها إلى 110 جنيهات حاليًا، وهو ما يصب في مصلحة المستهلك لكنه يمثل خسارة للمربين.
وأضاف أن أسعار الدواجن أيضًا تشهد هبوطًا تدريجيًا حتى وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى نحو 60 جنيها، مشيرًا إلى أن زيادة المعروض من إنتاج الدورات الجديدة هو السبب الرئيسي في تراجع الأسعار.
وتوقع الزيني استمرار الانخفاض خلال الفترة المقبلة، لتسجل كرتونة البيض أقل من 100 جنيه مع دخول إنتاج أكبر إلى الأسواق، مؤكدًا أن تراجع سعر الدولار أدى إلى انخفاض تكلفة الأعلاف وخاماتها.
وشدد على ضرورة الحفاظ على توازن الأسعار لضمان عدم خروج المربين من السوق، وتحقيق هامش ربح مناسب يضمن استمرارية إنتاج الثروة الداجنة.
