شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار النسبي خلال التعاملات الصباحية اليوم الثلاثاء، 23 ديسمبر 2025.
ويأتي هذا الثبات بعد سلسلة من التراجعات الطفيفة التي شهدتها أسعار الفراخ مؤخراً، حيث انخفضت الأسعار بنحو جنيهين في الكيلو الواحد لبعض الأنواع.
ووفقاً لبيانات شعبة الدواجن، سجلت الفراخ البيضاء 57 جنيهاً في المزرعة لتصل إلى المستهلك بنحو 68 جنيهاً، بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو عند 84 جنيهاً في المزرعة و94 جنيهاً في الأسواق.
كما حافظت الفراخ البلدي على مستوياتها المرتفعة مسجلة 108 جنيهات للمستهلك النهائي.
تحديثات أسعار البط والرومي والأنواع المتخصصة
في قطاع الطيور الأخرى، استقرت أسعار البط بمختلف أنواعه، حيث سجل البط السوداني 150 جنيهاً للكيلو، والبط البكيني 100 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو الأوز 130 جنيهاً.
وفيما يخص الرومي، فقد استقر عند 135 جنيهاً، بينما سجلت الأرانب 120 جنيهاً للكيلو، أما بالنسبة للحمام، فقد بلغ سعر الزوج 140 جنيهاً، وتراوح سعر جوز السمان بين 90 و100 جنيه، وهي أسعار تعكس هدوء الطلب واستقرار المعروض في بداية التعاملات اليومية.
سعر كرتونة البيض اليوم في الأسواق والمزارع
وعن أسعار البيض، فقد حافظت الكرتونة على توازنها السعري؛ حيث سجل البيض الأبيض 138 جنيهاً في المزرعة، والبيض الأحمر 145 جنيهاً.
وأما البيض البلدي، الذي يشهد طلباً متزايداً لمميزاته الغذائية، فقد سجل 160 جنيهاً للكرتونة.
وتعد هذه الأسعار مؤشراً هاماً لاستقرار تكاليف السلة الغذائية للأسرة المصرية، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج الداجني في الفترة الأخيرة.
أسعار الدواجن اليوم
• سعر كيلو البط السوداني: 150 جنيهًا.• سعر كيلو البط الأبيض البكيني: 100 جنيه.
• سعر كيلو البط البغالي: 90 جنيهًا.
• سعر كيلو الرومي: 135 جنيهًا.
• سعر كيلو الأرانب: 120 جنيهًا.
• سعر زوج الحمام: 140 جنيهًا.
• سعر جوز السمان: يتراوح بين 90 و100 جنيه حسب الحجم.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم
• البيض الأحمر: 145 جنيهًا للكرتونة.• البيض البلدي: 160 جنيهًا للكرتونة.
