شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026 حالة من الهبوط الملحوظ في الأسواق المصرية، مدفوعة بزيادة كبيرة في المعروض المحلي.
ويأتي هذا التراجع قبل أسابيع قليلة من حلول شهر رمضان المبارك، مما يبعث برسالة طمأنة للمواطنين حول استقرار أسعار البروتين الأبيض خلال الفترة القادمة.
أسباب انخفاض أسعار الفراخ البيضاء
أرجع خبراء القطاع الداجني هذا الانخفاض إلى طفرة حقيقية في الإنتاج، حيث سجلت الأسواق العوامل التالية:
- زيادة الإنتاج الداجني: ارتفع حجم الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20% و25% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
- وفرة الكتاكيت: شهد إنتاج الكتاكيت قفزة نوعية بنحو 35%، مما ساهم في دورات إنتاجية متتالية وسريعة.
- استقرار التكاليف: انعكست زيادة المعروض من مستلزمات الإنتاج إيجابياً على سعر الكيلو النهائي للمستهلك.
أسعار الدواجن اليوم
وعاودت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة إلى للانخفاض ووصل سعر الكيلو إلي 65 جنيها بالمزرعة بعدما وصل إلى 75 جنيها منذ أيام ، أى انخفضت 10 جنيها وتصل للمستهلك بسعر 78 جنيها، كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلي حوالى 52 جنيها للكيلو وتصل للمستهلك بسعر 68 جنيها.
كما استقر سعر الكيلو من الدواجن الساسو "الفراخ الحمراء" لتصل إلى 90 جنيه بعدما كان سعرها 85 جنيهات وتصل للمستهلك 100 جنيه.
كذلك استقرت سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 110 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
كما انخفض سعر كيلو البانيه بالتبعية اليوم من 200 لـ 180 جنيهًا في بعض المحلات.
- سعر الأوراك من 80 ل 90 جنيهًا.
- وكيلو الأجنحة يتراوح بين 60 و 70 جنيها.
- سعر زوج الحمام 170 جنيهًا.
أسعار البيض
وتصل سعر كرتونة البيض الأحمر لـ 110 جملة لتصل للمستهلك بسعر 135 جنيهًا بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 120 جنيها.
كما استقرت سعر كرتونة البيض الأبيض 110 جنيها جملة لتباع للمستهلك بنحو130 جنيهًا.
كما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي 135 جنيها جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيها.
وأكد الدكتور ثروت الزينى، نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، أن أسعار الدواجن حاليا بالأسواق تشهد استقرارا بعد الارتفاع، مع توقعات باستمرار الاستقرار لفترة ثم تعاود الارتفاع بنسبة تتراوح من 5 لـ 20% مع دخول شهر رمضان الكريم.
وقال “الزينى”، في تصريحات صحفية له، إن قطاع الدواجن يشهد حالة من الانتعاش، حيث ارتفع حجم الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20 و25% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، إلى جانب زيادة إنتاج الكتاكيت بنحو 35%، وهو ما يعزز توازن العرض والطلب، معلقًا: "هذا التطور يعود إلى عدد من العوامل المهمة، في مقدمتها انتظام تدبير النقد الأجنبي، واستقرار سوق الأعلاف، فضلًا عن توافر مخزون استراتيجي ساهم في انتظام دورات الإنتاج على مدار العام دون تعثر".
وأضاف نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن أن الزيادات المحدودة التي طرأت مؤخرًا جاءت نتيجة ارتفاع الطلب خلال مواسم الأعياد، مؤكدًا أن زيادة الإنتاج تظل العامل الحاسم في الحفاظ على استقرار الأسعار داخل الأسواق.
