تتزايد عمليات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمل البيتي فور بخطوات بسيطة في المنزل، باعتباره من طقوس الاحتفال بهذه المناسبة الدينية المحببة لدى قلوب الكثيرين، وينشر الخبر لايف فى السطور التالية طريقة عمل البيتي فور خطوة بخطوة.
مقادير البيتى فور
4 كوب دقيق منخول
2 كوب زبدة صفراء مبردة
4/3 كوب سكر بودرة
4/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
رشة فانيليا
رشة ملح
لتزيين البيتى فور
مربى فراولة
جوز هند ناعم
مكسرات مفرية ناعمة
شوكولاتة مذابة ملونة
شوكولاتة فارماسيل ملونة
طريقة تحضير البيتي فور بخطوة بسيطة
1 - يتم خفق الزبدة حتى تصبح كريمى ثم نضع عليها السكر والفانيليا والملح وتخفق حتى تصبح بيضاء اللون.
2 - ثم نضع البيض واحدة واحدة مع الخفق حتى تمتزج مع الخليط.
3 -ومن ثم يتم وضع البودر والدقيق قليلا قليلا حتى تتكون عجينة متماسكة الملمس ومرنة القوام.
4 -ومن ثم توضع في ماكينة البيت فور وتشكل حسب الرغبة في صوانى الفرن مباشرة دون دهانها بأي مادة دهنية.
5 -ثم تدخل الفرن بعد تسخينه جيدا على الشبكة في وسط الفرن على درجة حرارة 220 حتى يصبح القاع بلون أصفر.
6 -ومن ثم تخرج وتُترك لثاني يوم في الصواني كما هي ثم يتم تزيينها عن طريق الشوكولاتة أو غمسها في المربى ووضعها في جوز الهند أو المكسرات.
