تعتبر الغربية من الحلويات الشهية والمحبوبة في الثقافة العربية ومع زيادة الاهتمام بتحضير الأطعمة في المنزل، يمكنك الآن تجربة صنع الغربية بنفس طعم المحلات في راحة منزلك، وسنقدم لكم في موقع
، خطوات بسيطة لتحضير هذه الحلوى الشهية.
مكونات عمل الغربية في المنزل
- 2 أكواب من السميد الناعم
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من زبدة ذائبة
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- لوز مفروم للتزيين
طريقة تحضير الغربية في المنزل
- في وعاء كبير، قم بمزج السميد والسكر جيدًا.
- أضف الزبدة الذائبة إلى السميد واعجن المكونات جيدًا بأطراف أصابعك حتى تتجانس.
- أضف ماء الزهر والقرفة المطحونة إلى العجينة واعجنها مرة أخرى حتى تصبح لينة وقابلة للتشكيل.
- قم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة بحجم الجوزة وضعها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- قم بتشكيل حفرة في وسط كل كرة باستخدام إصبعك أو الخلفية المستديرة لملعقة صغيرة.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبز الغربية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- قم بتزيين كل غربية باللوز المفروم في الحفرة المركزية.
- اترك الغربية تبرد تمامًا قبل تقديمها.
