إذا كنت ترغب فى إضافة مقبلات تفتح شهيتك على الطعام فلا تفكر كثيرا ،فسلطة البطاطس المخللة ستفي بهذا الغرض على أكمل وجه ، فهي شهية ولذيذة وتعد بمثابة فاتح شهية طبيعي ، ولذلك ينشر الخبر لايف طريقة عمل سلطة البطاطس المخللة.
نفرم الكزبرة الخضراء والشبت ناعم في الكبة ،نضع الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الناشفة وعصير الليمون والهريسة والكركم ونقلب جيدا، نضع عليهم نصف ملعقة كبيرة من الثوم وفي الآخر نقلب البطاطس المسلوقة والمقطعة مكعبات على هذا الخليط.