تعتبر كيكة الأفاتار الباردة من بين أسهل أنواع الكيك التي يحببها الأطفال، وتعتبر خيارًا مثاليًا للربات المنازل اللواتي يبحثن عن وصفة سريعة وسهلة لإسعاد أطفالهن.
وتتميز هذه الكيكة بتنوع المكونات وسرعة التحضير، بالإضافة إلى فوائدها الغذائية للصغار، سنتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كيكة الأفاتار باستخدام مكونات بسيطة وسهلة، دون الحاجة إلى وضعها في الفرن.
مكونات كيكة الأفاتار
تتكون كيكة الأفاتار الباردة من المكونات التالية:
- كيس جيلي بالنكهة المفضلة.
- 2 أكواب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من الماء البارد.
- نكهات طعام متنوعة أو نكهات مختلفة من الجيلي.
- 2 أكواب من اللبن.
- سكر حسب الرغبة.
- جيلاتين بدون نكهة.
طريقة تحضير كيكة الأفاتار
للبدء في تحضير كيكة الأفاتار الباردة، يتم وضع كيس الجيلي بالنكهة المفضلة في وعاء فارغ وخفقه مع الماء الدافئ والبارد. ثم يتم صب الكمية في قوالب للثلاجة ويمكن تغيير الألوان بواسطة أضافة ألوان الطعام أو نكهات أخرى، بعد ذلك، يتم وضع القوالب في الفريزر لمدة تقرب من ساعتين.
في الوقت نفسه، يتم وضع الحليب على نار هادئة وإضافة السكر والجيلاتين، وتقليب المزيج جيدًا حتى يذوب الجيلاتين تمامًا وتختفي الحبيبات، يترك المزيج ليهدأ لبعض الوقت، ثم يتم إخراج الجيلي من الثلاجة وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ومتناسقة. يتم وضع الجيلي داخل قالب الكيك، الذي يجب أن يتم دهنه بزيت بشكل خفيف لتجنب الالتصاق.
بعد تقطيع الجيلي إلى مكعبات صغيرة ووضعها في قالب الكيك، يجب التأكد من أن الحليب أصبح دافئًا حتى لا يتم تشويه الجيلي. يصب الحليب بالتدريج في القالب حتى يُغطى الجيلي بالكامل، يتم وضع القالب في الفريزر لعدة ساعات، ثم يتم استخراج الكيكة وقلبها على صينية قبل تقطيعها وتقديمها للأطفال والكبار.
