" طريقه عمل الطماطم المخللة كنوع من المقبلات تقدم بجانب الاكلات
المكوّنات
نص كيلو طماطم
٤ قرن فلفل أخضر
٤ فص ثوم
٢ ليمون
بقدونس
ملعقة زيت
ربع ملعقة كمون
ربع ملعقة كزبرة
ملعقة سكر صغيره
الملح حسب الرغبه
الطريقة نفرم الفلفل والثوم ونضع الكمون والكزبرة والسكر والملح والبقدونس والزيت والليمون نخلط الدقة ونعمل فتحات فى الطماطم ونحشيها بالدقة او تقطعيها الي قطع كبيره وننزل عليها بالخلطة وتوضع فى الثلاجه لمده نص ساعه.